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? ? ? ?在前不久剛剛發(fā)布的《2016中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估》前92名中，廣西的六堡茶再次上榜，位居28名，品牌價(jià)值15.79億元，品牌價(jià)值連續(xù)三年攀升，分別比2014年的12.39億元和2015年的13.82億元，增長了3.4億元和1.97億元。
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? ? ? ?這一成績看似喜人，實(shí)則廣西茶之暗傷。
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? ? ? ?《2016中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估》是由浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心、中國茶葉品牌價(jià)值評(píng)估課題組公布等機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布，該課題組持續(xù)觀察、研究中國茶葉品牌的發(fā)展現(xiàn)狀，每一年發(fā)布的“中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”結(jié)果，已經(jīng)成為中國茶業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。
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? ? ? ?在該課題組發(fā)布的排行榜中，多年來，廣西茶僅有六堡茶上榜，屬黑茶類，而據(jù)了解，廣西的綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、花茶等不論種植面積還是年產(chǎn)量或是在茶民中的口碑等均不亞于黑茶，可為什么其他茶類多年均未見榜呢？
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? ? ? ?品牌意識(shí)淡薄 ? 推廣力度薄弱
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? ? ? ?“廣西茶多年來，不管是參加國內(nèi)各地舉辦的哪一類獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)比中，廣西茶從不遜色，可就是墻內(nèi)開花墻內(nèi)香??！”采訪中，一位老茶農(nóng)如是說。
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? ? ? ?一句“墻內(nèi)開花墻內(nèi)香”道出了茶農(nóng)們的萬般無奈。若“墻內(nèi)香”也算欣慰，然而，這位老茶農(nóng)卻不知廣西茶歷經(jīng)幾十年的種植生產(chǎn)，發(fā)展至今卻連墻內(nèi)都不見香。
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? ? ? ? 在廣西南寧的金磚茶城采訪時(shí)，一對(duì)來自安溪主營茶葉和茶具銷售的余姓年輕夫婦告訴筆者：“我們在南寧賣茶已經(jīng)八年了，發(fā)現(xiàn)廣西人不但不賣本土的茶葉，就連喝的人都少，我們作為外地人都替他們著急，其實(shí)他們本土的紅茶、綠茶、黑茶都不錯(cuò)的，如果不看品牌包裝，單從口感和色澤上去品評(píng)茶水，廣西的六堡茶和白毫茶絕不亞于安化黑茶和安溪鐵觀音，可廣西的茶就是賣得不比其他外省的知名品牌好。”
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? ? ? ? “廣西人不賣廣西茶的，也不喝廣西茶?！痹谟嗍戏驄D的茶葉店里，一位本土老顧客認(rèn)同店老板的說法并補(bǔ)充說道。
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? ? ? ?為印證余氏夫婦和那位老顧客的說辭，我們來到南寧市的“10+1”商業(yè)街進(jìn)一步了解。
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? ? ? ? 南寧“10+1”茶葉批發(fā)市場于2005年8月開業(yè)，次年被南寧市人民政府規(guī)劃為南寧市10條特色商業(yè)街之一，是我國目前最長的茶文化一條街（全長2.8公里），主要經(jīng)營成品茶葉的批發(fā)和零售，同時(shí)經(jīng)營茶具與茶葉相關(guān)的產(chǎn)品。走訪發(fā)現(xiàn)，長長一條街集中了近400家大大小小的茶葉店，2000多名茶葉經(jīng)營者，而以廣西本土茶葉為招牌的卻缺指可數(shù)，不足10家，由廣西本土人經(jīng)營的茶葉店更是寥寥無幾。網(wǎng)搜全國茶葉市場，廣西招牌的茶葉店鋪亦難覓蹤影。
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? ? ? ?產(chǎn)量高 ?品質(zhì)優(yōu) ?無奈為他人做嫁衣
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? ? ? 據(jù)一位不愿透露姓名的知情人士介紹，廣西是全國茶葉主要產(chǎn)區(qū)之一，茶葉種植環(huán)境也極為優(yōu)越，種茶制茶飲茶的歷史也相當(dāng)悠久，多年的發(fā)展也擁有了一批獨(dú)具地方特色的名優(yōu)茶和生產(chǎn)企業(yè)。至2015年，全區(qū)茶園面積已有百萬余畝，茶葉產(chǎn)量6萬余噸，毛茶產(chǎn)值近20億元。如果把花茶和六堡茶加工算起來，廣西再加工茶產(chǎn)量達(dá)7萬多噸，扣除毛茶進(jìn)價(jià)成本再加上茉莉花的產(chǎn)值，廣西茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值總量近40億元。
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? ? ? ?廣西茶葉產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯，規(guī)模較大，但和全國先進(jìn)產(chǎn)茶省區(qū)的發(fā)展相比，問題也較為突出，主要體現(xiàn)在效益不優(yōu)、競爭力欠佳、效益提升速度較緩慢等。
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? ? ? ?據(jù)了解，廣西茶葉產(chǎn)業(yè)鏈主要為：種茶-加工-收購-精制包裝-批發(fā)-零售等六個(gè)環(huán)節(jié)，“種植到加工”主要由當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)完 ?成，而“收購-精制包裝-批發(fā)-零售”等則落入?yún)^(qū)外商家手中。
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? ? ? ?相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，廣西本土茶農(nóng)和茶企所得利潤占終端價(jià)格的25%，75%則流到廣西茶葉產(chǎn)地以外的其他環(huán)節(jié)。由此可見，這樣的產(chǎn)業(yè)鏈中的收益，種茶的收益遠(yuǎn)不如包裝或銷售等環(huán)節(jié)的收益，成了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的又一大硬傷。
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? ? ? ?然而，更遺憾的是，廣西茶雖然產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，規(guī)模大，地方特色品牌卻不突出，在市場上的競爭力非常弱，很多產(chǎn)品都被外省其他品牌貼上自家標(biāo)簽作為別家的高端品牌出售，無奈“貼牌原料”的命運(yùn)。
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? ? ? ?一位專營六堡生茶的張老板告訴《中國商報(bào)》記者：“別的不說，就比如我賣的這個(gè)六堡茶生茶，品牌包裝沒有，統(tǒng)一名稱沒有，多數(shù)都是三無產(chǎn)品，之前六堡茶產(chǎn)地還為六堡茶生茶的名稱產(chǎn)生過爭議，有些人說這個(gè)只能叫毛茶，標(biāo)準(zhǔn)也沒有，我們下去收茶，價(jià)格很難給茶農(nóng)定的，更別說推廣了?！?/div>
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? ? ? ?如張老板所言，沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，沒有品牌，推廣也就缺少了最根本的保障。
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? ? ? ? 六堡生茶如此，廣西的其他茶又怎樣呢？
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? ? ? ?一位主營紅茶的楊先生告訴《中國商報(bào)》記者：“與廣西紅茶生產(chǎn)的快速發(fā)展相比，廣西紅茶至今未能形成自己的知名品牌，也基本上沒有本土的營銷力量推廣，大多由外省茶商收購之后再加工包裝，以外省的品牌上市?！?/div>
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? ? ? ? 花茶亦難逃此命運(yùn)。
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? ? ? ? 據(jù)了解，廣西橫縣盛產(chǎn)茉莉花茶，在廣西可謂是家喻戶曉，而在銷區(qū)市場的知名度卻很低，大多數(shù)是貼牌加工，幾萬噸花茶中自營品牌不足四分之一，絕大多數(shù)產(chǎn)品是代外地企業(yè)加工。其中的關(guān)鍵原因就在于產(chǎn)業(yè)鏈的包裝跟不上產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，只能以低端產(chǎn)品生產(chǎn)為主。
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? ? ? ? 近年來，一些外省如北京、山東等銷區(qū)市場對(duì)低端產(chǎn)品的需求逐年下降，導(dǎo)致廣西花茶市場連續(xù)幾年沒有得到拓展，銷量難以增加。而生產(chǎn)資料和采花勞動(dòng)力成本連年攀升，導(dǎo)致花茶的生產(chǎn)利潤空間越來越小，企業(yè)經(jīng)營品牌、提高產(chǎn)品品質(zhì)的動(dòng)力和自信心日漸低迷，因此陷入惡性循環(huán)。
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? ? ? ? 政府介入 ?企業(yè)探索 ?欲求新出路
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? ? ? ?在我國，茶葉區(qū)域品牌的形成無外乎自然發(fā)展、政府推動(dòng)、市場運(yùn)作、資本驅(qū)動(dòng)幾大規(guī)律。據(jù)了解，過去，廣西茶多為自然發(fā)展型。
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? ? ? ?采訪中《中國商報(bào)》記者了解到，近幾年，廣西地方政府也意識(shí)到了本土茶葉發(fā)展的種種弊端和瓶頸所在，已開始對(duì)其有所作為，例如組織舉辦茶博會(huì)、展銷會(huì)、交易會(huì)等等方式加大對(duì)廣西茶的推介力度，或加大招商引資力度，帶動(dòng)地方茶企擴(kuò)大產(chǎn)能、助推規(guī)?；a(chǎn)等。地方市縣政府也通過多種方式幫助茶企進(jìn)行品牌打造和提升，融入地方特色的“旅游+茶文化”等旅游文化節(jié)推廣模式。有了政府的支持，茶企業(yè)也開始探索“公司+合作社+專業(yè)戶”或“公司+農(nóng)戶+基地”等發(fā)展模式，白毫茶、六堡茶等生產(chǎn)企業(yè)已開始在廣州、北京、上海等國內(nèi)大城市建立多家旗艦店和茶文化體驗(yàn)館，不斷為廣西茶拓寬出路、提升廣西品牌茶價(jià)值探索和積累經(jīng)驗(yàn)。
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? ? ? ?“廣西不乏好茶，但好茶也怕巷子深，好茶也需勤吆喝?！睆V西一位飲茶老者如是說。
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? ? ? 據(jù)了解，多年來，“桂茶”品牌產(chǎn)品市場占有率偏低，而營銷手段缺乏創(chuàng)新，本土人缺乏品牌意識(shí)等因素直接限制了廣西茶產(chǎn)業(yè)的整體效益。
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? ? ? ?據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，至2015年末，我國全干毛茶產(chǎn)量為227.8萬噸，而我國國內(nèi)茶葉內(nèi)銷總量為172萬噸。國內(nèi)茶葉市場供大于銷已經(jīng)是不爭的事實(shí)，國內(nèi)茶葉產(chǎn)品的市場競爭將會(huì)越來越激烈，大力調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，補(bǔ)齊營銷短板，拓展市場渠道，是廣西茶葉產(chǎn)業(yè)的必經(jīng)之路。（黃洲英 記者 彭麗芳）
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