? ? ? ? ?隨著普洱茶和普洱茶文化開發(fā)與研究的不斷深入,人們對飲茶的要求越來越高。普洱茶江湖中出現(xiàn)了山頭標簽越演越烈的現(xiàn)象,茶源“血統(tǒng)”漸漸成為茶友定義一款茶品好壞的基本條件。
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? ? ? ? ?好茶源總與“皇家”、“貢茶”、“古茶”等詞語有著解不開的聯(lián)系,這讓沉睡多年的古茶園、貢茶園逐步走進人們的視野。
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? ? ? ? ?提及古茶園,云南普洱茶集團自營的六大茶山之一——困鹿山南麓皇家古茶園,就是名副其實的皇家“血脈”。
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? ? ? ? ? 細說“她”地理優(yōu)勢
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? ? ? ? ?困鹿為傣語,“困”為凹地,“鹿”為雀、鳥,“困鹿山”意為雀鳥多的山凹。
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? ? ? ? ?困鹿山屬于無量山脈,位于寧洱縣城31公里外的群山之中,最高峰海拔2271米,山中峰巒疊翠、古木參天、云遮霧繞、雨量充沛。這里生長著萬畝野生古茶林,屬較完好的原始茶樹林群落,總面積達10122畝,是目前寧洱縣發(fā)現(xiàn)的最大的茶林群落體。
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? ? ? ? ? ?困鹿山古茶園的古茶樹不同于多數(shù)古茶園的茶樹,它沒有人為的剪枝,因而樹型很像一般的喬木,高大挺拔,一般都在2米以上,徑干10-30厘米。
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? ? ? ? ? ?困鹿山古茶園分東、南、西、北四個部分組成,附近的村寨還有大片人工栽培型、過渡型的古茶資源,2004年11月、2005年12月、2006年4月,由中國農(nóng)業(yè)科學院等權威機構組織多批專家相繼對困鹿山茶樹群落進行了三次重點科學考察,并作出了論證:“困鹿山在配型茶樹至少有400年以上的歷史;其半栽培型(過渡型)茶樹已超過1000年以上?!?/div>
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? ? ? ? ?再一次證明困鹿山處于茶祖植物的起源中心范圍之中。這是自1986年在困鹿山發(fā)現(xiàn)1939畝半栽培型(過渡型)茶樹群落以來,已經(jīng)淡出江湖近300年的困鹿山又重新進入人們的視野。
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? ? ? ? ?解析“她”的皇室“血統(tǒng)”
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? ? ? ? ? 困鹿山皇家古茶園因擁有上千年萬畝古茶園而被人們稱之為"茶之博物館",是目前普洱縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)最大、保護最完整的古茶樹群落,根據(jù)有關專家考證,困鹿山四周的莽莽原始森林里,還散落著上萬畝野生型、過渡型和栽培型的古茶樹群落。
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? ? ? ? ? 其實,早在清朝年間之前,困鹿山古茶園就存在并以其超強的生命力每年為茶農(nóng)供應大批優(yōu)質(zhì)茶箐,困鹿山古茶園普洱茶具有茶香清雅、持久、韻長,香、甘、甜相混并存,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣蘊上揚而沉實的特點。
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? ? ? ? ? 清雍正年間(1729年),云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱鎮(zhèn)建立了貢茶茶廠,精選當年最好的春芽女兒茶,精制成團條磚和茶膏,僅貢朝廷,云南產(chǎn)的普洱茶在一夜之間就成了進貢朝廷茶產(chǎn)品中的新寵,困鹿皇家古茶園被清政府定為皇家御用茶園。
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? ? ? ? 此后,每年當大茶林(即困鹿山萬畝古茶園)春茶采摘時節(jié),官府就要派官兵進寬宏監(jiān)制茶葉生產(chǎn)制作,并把制好的人頭茶、七子餅茶、沱茶運去北京,進貢到皇宮里去。由于困鹿山一直保持生態(tài)管理,傳統(tǒng)加工,多年來在普洱茶中獨占鰲頭,外地人很難買到。
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? ? ? ? 困鹿山一直保持著良好的生態(tài)系統(tǒng),古茶園中的過渡型古茶大、中、小葉種茶樹相混而生,香型獨特,在云南三大茶區(qū)中獨有此茶能稱得一個"雅"字,布朗山霸氣凌人,易武陰柔綿長,勐庫澀顯,化開回甘悠遠,困鹿山則以“雅”示人,茶香清雅、高銳、持久,韻長,口感甘潤沉實,仿佛一君子,不沾塵垢。
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? ? ? ? ?困鹿山古樹茶新茶入口微苦化甘轉甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣蘊上揚而沉實,無愧皇家茶園稱號而問鼎普洱茶界。
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? ? ? ? 如今的普洱茶江湖,山頭與茶葉品質(zhì)已成為如影隨形的“密友”,越來越多的有識之士沿著茶馬古道、歷史記載去體驗和認識更多普洱茶名山頭。
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? ? ? ? 時移世變,困鹿山皇家古茶園從高貴的皇室走入民間愛茶人的茶杯中,從悠久的歷史步入現(xiàn)代社會,讓困鹿山皇家古茶的滋味,帶你體驗古代“皇室貴族”尊貴享受。
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