這個(gè)餅是13年剛買(mǎi)的時(shí)候就撬散放在茶葉罐里慢慢喝的,今日發(fā)現(xiàn)快喝完了,因?yàn)楫?dāng)初只購(gòu)一餅,喝完就沒(méi)了,想想還是開(kāi)個(gè)貼留做紀(jì)念。
形態(tài):全餅撬散,置茶葉罐兩年四個(gè)月,只剩底部約50g
沖泡器具:紫砂壺
器具容積:180ml
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投茶量:8-9g
水溫:達(dá)到沸點(diǎn)
水質(zhì):怡寶純凈水
品茗日期:2015.05.19
品飲前沸水洗茶一次。
第一泡:(5秒出湯)
湯色黃亮,入口水柔湯滑,有甜感,稍有澀感。
第二泡:(5秒出湯)
湯色黃亮,茶香純正,有煙香。茶湯醇和,稍有澀感,吞咽有舒適的苦感,澀感化的快。舌底生津快且迅猛,綿綿不絕。有回甘。
第三泡:(8秒出湯)
湯色黃亮,茶香純正,有煙香,澀,苦感都有,澀感化的快,苦味舒適,杯底煙香明顯。感覺(jué)茶湯比13年要厚些。
第四泡:(8秒出湯)
湯色黃亮,苦澀感同樣有,較弱些。湯水柔滑,杯底煙香依舊,生津快,回甘明顯。
第五泡:(10秒出湯):
湯色黃亮,稍澀,依舊有弱弱的舒適苦,湯水柔滑,生津回甘。
五泡混合版:前五泡沒(méi)喝完的,全部都倒在另一個(gè)公道杯,湯水溫度低,入口甜,柔滑感強(qiáng)。
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