六星紫孔雀是蹭的茶樣,2泡的量,看著像餅窩的部位,壓的很緊,條索干凈清晰,餅面油亮,看后讓人很是舒服。聞干茶有淡淡幽香,下關(guān)標(biāo)志性的煙味,有是有,但很淡,不仔細(xì)聞幾乎感覺(jué)不到。
蓋碗,撬取干茶8克左右(壓的緊,又是餅窩的部位,感覺(jué)撬的有點(diǎn)碎),水(市政過(guò)濾水),洗茶2遍,第一泡5秒,以后每泡加5秒出湯,第一泡湯色淺黃,花蜜香絲絲縷縷揚(yáng)起,煙味不明顯,略有苦味,入口清爽,回甘不明顯。第二泡湯色金黃,煙味很輕微、苦弱澀微(跟以往的下關(guān)茶風(fēng)格不太一樣,有異于下關(guān)傳統(tǒng)苦大澀重,下關(guān)現(xiàn)在也走現(xiàn)喝的路子了?個(gè)人感覺(jué)。)回甘較遲緩,但持久,湯感柔潤(rùn)細(xì)膩。第三泡茶湯金黃透亮,香氣優(yōu)雅迷人,掛杯香濃,回甘迅速且持久,略有一點(diǎn)點(diǎn)澀味,層次豐富,湯質(zhì)飽滿(mǎn)有厚重感,粘稠度好,生津非常明顯,第四泡回甘更明顯,香氣更悠長(zhǎng),茶氣強(qiáng)勁,苦;澀均衡
茶。這款六星紫孔雀是下關(guān)茶廠(chǎng)挑選云南知名茶葉產(chǎn)區(qū)之古茶園喬木老樹(shù)毛茶為原料,傾心傾力拼制而成。古茶園喬木老樹(shù)俺不懂,但茶確實(shí)很好喝,整體均衡協(xié)調(diào),耐泡,回甘生津持久,咽喉潤(rùn)澤舒爽,溫潤(rùn)清涼,口感,我喜歡!
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