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陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 測(cè)評(píng) 普洱茶 冰島純料古樹(shù)茶

普洱茶 冰島純料古樹(shù)茶

名稱(chēng):2013冰島古樹(shù)七子餅 原料:云南大葉種普洱茶 產(chǎn)地:云南勐庫(kù)鎮(zhèn) 工藝:普洱茶生茶 茶樹(shù)齡:300年古樹(shù)茶 茶人總結(jié)出來(lái)的冰島古樹(shù)茶特點(diǎn) 一、看葉形...

普洱茶 冰島純料古樹(shù)茶

??? 三、看湯色。冰島春茶的湯色蜜黃前兩開(kāi)稍有渾濁,二泡后轉(zhuǎn)黃。夏秋茶的湯色則淡,三泡后而后轉(zhuǎn)黃亮。不過(guò)從湯色分辨,的確不易,也不準(zhǔn),建議湯色不作為分辨的主要因子。

??? 四、看回甘生津。產(chǎn)于臨滄的許多茶回甘表現(xiàn)都不錯(cuò),其苦盡甘來(lái)的口腔感覺(jué)也是人們迷戀喝茶的原因之一,冰島茶一樣具有很好的回甘。分辨冰島茶與 其它茶的區(qū)別的另一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是生津速度的快慢。一般情況下,冰島茶在3--5秒就會(huì)帶來(lái)生津的感覺(jué)和體驗(yàn),而其它茶則做不到,即便快一點(diǎn)的,也要在10秒 以上。由于個(gè)體的差異,有些人可能3秒鐘就能感覺(jué)到冰島茶的生津,有些人慢一些。另外,初初接觸冰島茶,對(duì)生津的敏感度不一定馬上就能覺(jué)察,有一個(gè)培養(yǎng)的 過(guò)程,通過(guò)一段時(shí)間的反復(fù)品飲,雙頰根部(腮腺部位)才會(huì)產(chǎn)生微麻的感覺(jué),進(jìn)而迅速生津,向整個(gè)口腔擴(kuò)散。

??? 五、看耐泡程度。冰島茶連泡20開(kāi),依然湯色黃亮,滋味醇濃,沒(méi)有衰敗的跡象。其它品種無(wú)法可比。

普洱茶 冰島純料古樹(shù)茶

??? 六、看茶底。也就是泡飲結(jié)束以后的茶渣。冰島茶的葉底厚實(shí)、飽滿(mǎn)、,葉形完整油潤(rùn),很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是非常柔軟有光潤(rùn)。其它茶的葉底則柔軟度稍差,甚至堅(jiān)挺硬朗。

??? 七、體會(huì)喉韻。冰島茶的喉韻在品飲的整個(gè)過(guò)程中都能感知,這種感覺(jué)也是因人而異,就是喉部對(duì)茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗(yàn),如果齒頰間感到余香有韻,若有似無(wú),未雨潤(rùn)生,口腔愉悅,身心愉悅的話(huà),對(duì)冰島茶也算登堂入室了。
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