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帕沙茶山在格朗和鄉(xiāng)境內(nèi),格朗和為哈尼語,意為幸福、吉祥。
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帕沙山很大,綿延10多公里,北接蘇湖,西接勐混鎮(zhèn)的賀開,東與景洪市小街鄉(xiāng)接壤,在這么廣袤的面積里,茶園為數(shù)眾多。
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老實(shí)說,帕沙茶其貌不揚(yáng),葉片駁雜,略為發(fā)干,并不油潤。而沖泡了茶湯,前幾泡都有濃郁的朽木之味,沉黯之氣濃重。
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我不知道如何評價這款茶,就拿著茶湯拍各個角度。從鏡頭里我已經(jīng)能夠觀察出茶湯蓬勃的張力,這說明這款茶的浸出物是很豐厚的,那不能這么輕易的下結(jié)論,也許它是一款好茶。
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接著又泡了幾遍,還真是好茶!此時帕沙茶的茶湯是厚重柔軟的,如同踩在茂林中厚厚的落葉之上的感覺。而香氣也是森林中那種腐殖土混合新鮮樹木發(fā)出的味道,還帶著泥土的芳香。
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看看葉底,偶見黑點(diǎn)和紅斑,都是傳統(tǒng)的普洱茶所具有的。看著窗欞上移動的光影,突然想:幸福是什么呢?不要要的太多,不要要得太急,也許放下了,它突然就來了。也許你再爭取一次,它就會浮現(xiàn)。也許就在當(dāng)下,你喝一杯帕沙茶,靜謐一刻,就是幸福。
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