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3、沖泡前的醒茶
如果前面的醒茶叫干醒，那么沖泡前的醒茶就叫濕醒。濕醒是普洱緊壓茶最后的醒茶，也是徹底激活普洱茶的關(guān)鍵一步。
泡茶前用沸水將茶葉沖洗一遍。洗茶和醒茶表面一樣但內(nèi)涵卻有本質(zhì)的不同，關(guān)鍵是看泡茶人的目的。
洗茶，其目的是清洗一下茶葉表面的灰塵雜物，用沸水沖洗一下茶葉，倒掉后就會(huì)進(jìn)入正規(guī)的泡茶程序；
?醒茶，是在泡茶前徹底的喚醒和激活茶葉，適當(dāng)降低水溫，注水后會(huì)浸潤(rùn)幾秒鐘再出水，出水后還會(huì)停留幾秒讓茶塊浸潤(rùn)松散得差不多了，才會(huì)注水進(jìn)入正常泡茶程序。
一樣的動(dòng)作和步驟，不一樣的內(nèi)涵，泡出來(lái)的茶湯口感是不一樣的。
喝普洱茶，醒還是不醒？
這是個(gè)選擇。
選擇醒茶的一般很在意醒茶這一過(guò)程。不醒茶可能有二種：
一是不知道怎么醒茶；二
是知道醒茶，但平時(shí)沒(méi)有醒茶習(xí)慣。
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無(wú)論是什么原因，茶友們看完這篇文章后，都可以試試看：醒和不醒的不同之處。
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