原文標(biāo)題:《新茶網(wǎng)試用報(bào)告之三:2018信茂堂小喬茶生茶》
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云南信茂茶業(yè)集團(tuán),是一家融茶葉生產(chǎn)、科研、銷(xiāo)售及茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)于一體的多元化集團(tuán)企業(yè)。
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公司在云南勐海、臨滄、湖南等地?fù)碛卸鄠€(gè)優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地,以及和眾多優(yōu)質(zhì)茶農(nóng)合作,產(chǎn)品目前涵蓋普洱茶(純料老班章、冰島、易武、南糯山、賀開(kāi)、勐庫(kù))滇紅、安華黑茶、等多個(gè)品類。
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普洱茶產(chǎn)品有信茂堂24孝系列,戰(zhàn)國(guó)七雄系列,四大美人系列等。
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茶品信息:廠家品牌:云南信茂茶業(yè)集團(tuán)信茂茶
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茶品分類:普洱生茶
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規(guī)格:100克/餅
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茶形:餅茶
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參考價(jià)格:78元/餅
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生產(chǎn)日期:2018年6月1日
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原料:云南大葉種曬青毛茶
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保質(zhì)期:在合適的環(huán)境下可長(zhǎng)期保存
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沖泡用具:茶具:瓷制青花蓋碗(150ML)、玻璃公道杯、白瓷品茗杯
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茶樣:8g
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水溫:100℃
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沖泡用水:家庭過(guò)濾純凈水
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一、茶品介紹:“愿做東風(fēng)十里妝、小喬留得美周郎、移箏誤曲夫君顧、今夜吳宮情更長(zhǎng)”,2018信茂堂小喬茶,選用景邁古樹(shù)茶林中小葉種茶樹(shù),花香襲人,讓人心曠神怡。古有美女小喬,今有好茶小喬茶。贊!
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二、茶品包裝:
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1、外包裝:小巧可愛(ài)的100克餅包裝。一手可握。正面為小喬撫箏圖及生產(chǎn)廠家、茶品品牌、茶品名稱,讓人一目了然;背面為產(chǎn)品的基本情況介紹、廠家的防偽二維碼。
正面
背面
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2、內(nèi)包裝:打開(kāi)包裝,淡淡茶香,可見(jiàn)為單層綿紙包裝,內(nèi)有內(nèi)票及檢驗(yàn)報(bào)告,餅內(nèi)有內(nèi)飛。餅面干凈,條索清晰粗壯。應(yīng)為手工石磨壓制。
內(nèi)票及檢驗(yàn)報(bào)告
餅面
餅窩
條索
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3、撬茶:從餅窩邊部輕撬,因?yàn)槭止褐?,毫不費(fèi)勁,輕松的就下來(lái)了??砂l(fā)現(xiàn)里外為一口料。取茶8克。
撬茶
里外一口料
取茶8克
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三、沖泡品飲
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1)、習(xí)慣性收到茶后干醒了幾天,現(xiàn)洗茶一道,照例濕醒15秒,濕葉底有淡淡花香;但總體偏淡,若有若無(wú)的感覺(jué)。
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1泡10秒,茶湯透亮,明黃,略有稠感;入口水柔,偏薄,無(wú)苦無(wú)澀!
1泡
1泡公道
1泡湯色
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2)、2、3、4泡各8秒,湯色更近透亮,橙黃,入口花香明顯,香入水,層次感不錯(cuò),存留持久,苦澀都有,生津回甘!
2泡
2泡公道
2泡湯色
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3)、5、6、7泡10秒,茶質(zhì)的析出有輕微的減少,湯仍稠,水仍柔;層次感還在,厚度略減,苦澀略增,生津略好于前幾泡!
5泡
5泡公道
5泡湯色
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4)、8、9泡悶30秒,湯色穩(wěn)定,花香存留,湯水略出水味,遂棄!
悶泡
9泡公道
9泡湯色
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四、葉底:可見(jiàn)為介紹之中小葉種,葉片鮮活肥厚!
葉底
葉底
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五、小結(jié):2018信茂堂小喬茶生茶為信茂集團(tuán)出產(chǎn)的100克小餅,正如品名所述,小喬美人緩緩而來(lái),其味也是徐徐而來(lái),不刺激、慢慢的占據(jù)你的口腔。相對(duì)于其78元的標(biāo)價(jià)而言也是物超所值。很適合新入門(mén)的茶友品鑒!
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(作者/長(zhǎng)空;來(lái)源/新茶網(wǎng))
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原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1997/
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